|
Matsidan
Första kvällen efter en ansträngande resa med förseningar på samtliga flyg upp till 5 timmar då blev jag hungrig.
Hotellet serverade hemlagad pasta med vildsvin för 9 Euro, gott va de.
Söndag kväll efter 3 mils vandring för att utforska Siena
angrep hungern mig.
Så det blev en Pizza di Nonno Mede för 7 Euro. Mätt stupar man i säng.
Den här restaurangen stod det om i guideboken. Osteria La
Chiacchera.
En mycket enkel servering med la cucina povera = fattigmansköket.
Här beställde jag min favoriträtt Penne alla Rabbiata.
Med en quarto vino rosso betalade jag 8.50 Euro och det var mycket gott.
Fullt med folk förståss och enkel inredning och jag fick sitta tillsammans
med ett trevligt par från Canada som var på honeymoon.
Onsdag 13/10 har regnat hela dagen så jag har varit inne och pluggat.
Tillbaka på Osteria La Chiacchera. Pici alla Boscaiola.
Pici är en typ av pasta som dom har här i Siena, som spagetti, men tjockare
och riktigt trevlig.
Porcini (Karl Johan) och lite salsica var det i och förståss jättegott. 9,50
med un quarto di vino rosso.
Så gott och billigt äter man inte hemma.
Kvällens måltid fick bli en snabb då jag skulle på konsert
på kvällen.
På Osteria La Chiacchera åt jag en av de vanligaste fattigmansrätterna.
Pappa al Pomodoro, gammalt bröd blandas med tomatsås och smaksätts med
vitlök salt och peppar.
Det var gott och man blev mätt men ingen superhöjdare. 8,50 Euro med 1/4
rosso.
Torsdag 22/10 på Osteria Grattacielo konsumerades prociutto, formaggio Pecorino, stekta grönsaker och en spenatmojäng. Lite bröd till och ett vanligt dricksglas med vino rosso, 8 Euro kostade det. Och jag slängde käft med de andra 5 gubbarna runt bordet som brukar gå dit. Dagens upplevelse!
Fredag 16:e Oktober lätta lunchen blev en Bruscetta med Tallegio ost och
soltorkade tomater samt ett glas rött gott vin för 6 Euro.
Gott och prisvärt, det kostar väl en sketen hamburgare med pommes hemma.
Orkade inte gå ut och leta matställe idag efter 30 km vandring, så det fick bli hotellet.
Aubergine rullad med Pecorino ost från
Pienza (den bästa i Toscana) och lite färska tomatbitar. Det var gott.
Primon blev Rvioli med Ricotta och Spenat och Toskansk ragu på det, gott det med.
Söndag 18:e oktober och tillbaka efter
utflykten till södra Toscana.
På Trattoria Fontegiusta konsumerades denna Pici al Cingiale, grova spagetti
med vildsvin, och en quarto rosso för 13 Eurisar. Gott!
Måndag 19:e oktober käkade lunch på
skyskrapan igen.
Bönor med lök, ärtor, två sorters salami,
rökt sill i lag, pecorino och bröd och vin för 8 Euro.
Fredag 23:e oktober, lunch på skyskrapan
Osteria Grattacielo igen, tjatigt? Nej jätteskoj.
Vete med tomat och örter, broccoli, sill
och pecorino, bröd och vin = 8 Euro.
Lördag 24:e oktober i Florens Bocconcini di Manzo in Vino. Jättegod gryta.
Söndag 25:e lite trött efter 25 km vandring
med förkylning.
Pizza Romana med sardeller, kapris, tomat och mozzarella på Il Pomodorino
som kommer från Napoli och gör riktiga pizzor med vedeldad ugn. Jo den satt
som en smäck, sedan gick jag och knoppade.
Lunch måndag 26:e
oktober, gissa var?
Spenat, prociutto,
omelett med skinka, pecorino, bröd och vin. 8 Euro som vanligt, brukar skoja
med han som lägger upp delikatesserna: 8 Euro come sempre, Si, come sempre
(som vanligt) svarar han. Han har varit i Malmö så vi har fått en trevlig
relation. Jag lägger alltid en Euro extra vilket uppskattas, det verkar inte
andra göra.
Måndag 26:e på Trattoria Fontegiusta
avnjöts denna tagliatelle med ragu och svamp. 13 Eurisar med en kvarting
vin.
Tredje gången jag äter här nu, två pastarätter har varit suveräna men pizzan
kan jag inte rekommendera, finns bättre ställen för pizza. Men det är alltid
folk här, populärt ställe med trevlig miljö och korta väntetider.
Tisdag 27:e oktober hamnade jag så
småningom på en liten trattoria bakom Doumon.
Tagliatelle med tryffel (tartufo) som kostade lite extra, 12 Euro. Jättegott
men att äta så mycket så sent vid 9-tiden på kvällen var ingen höjdare. Blev
lite
frukt till frukost nästa dag.